📜 Статьи

Как правильно заваривать чай в гайвани

Чай — это древний напиток, который живительно воздействует на организм. У каждого общества есть свои традиции заваривания настоя, и гайвань — это типично китайская посуда для чая. Если вы хотите научиться заваривать чай в гайвани, то этот гайд точно будет вам полезен.

  1. Метод пролива
  2. Сколько заваривать чай в гайвани
  3. Как долго заваривать чай в гайвани
  4. Что лучше гайвань или чайник
  5. Какие чаи заваривать в гайвани
  6. Подробные полезные советы, выводы и заключение

Метод пролива

Процедура заваривания чая в гайвани сравнительно проста. Гайвань должна быть предварительно прогрета с помощью горячей воды. Засыпаем 4-6 грамм чая на 200мл объема, заливаем гайвань кипятком. Далее, первую заварку сливаем, затем настаиваем 2-3 секунды и сливаем настой в чахай. Из чахая настой разливаем по пиалам или сразу в кружку (если пьем в одиночестве). Последующие проливы увеличиваем на 1 секунду.

Сколько заваривать чай в гайвани

Для лучшего результатов, заливаем в гайвань кипяток и ждем три минуты. Для уличного и черного чая, настаиваем как минимум 45 секунд до одной минуты, после проливаем чай в грамотный чашку или пиалы. Вы наслаждаетесь вкусотой самого напитка, а листики удобно остаются на дне гайвани.

Как долго заваривать чай в гайвани

Если вам нужно заварить зеленый чай, то рекомендуется настаивать его 30-45 секунд в открытой гайвани. Что касается улун и черного чая, здесь настаиваем чуть дольше, примерно от 45 секунд до 1 минуты с крышкой на верхней части гайвани. Когда готово, держите гайвань на блюдце одной рукой, а другой рукой сведите крышку и достаньте чай с помощью чайной ложки или щипцов.

Что лучше гайвань или чайник

Главное отличие между гайванью и чайником — это скорость пролива. Настой из гайвани выливается почти мгновенно, когда из чайника он выливается более долго. Я посчитал, что использование гайвани более предпочтительно, так как это обеспечивает более точный контроль над крепостью заваривания и вкусом настоя в целом. Однако в чайнике чай лучше прогревается и сохраняется тепло на дольший срок.

Какие чаи заваривать в гайвани

Хотя гайвань идеально подходит для заваривания всех чаевых видов, лучшие результаты достигаются при использовании улуна, белого и зеленого чая, пуэра и китайского черного чая из-за способность гайвани передавать тонкий вкус.

Подробные полезные советы, выводы и заключение

  • Гайвань лучше всего использовать при заваривании пуэра и других китайских чаев.
  • Чтобы получить максimum аромата от травок, не смущайтесь снимать крышку гайвани.
  • При использовании гайвани, настройтесь на все процесс заваривания, дайте чаю настояться.
  • Чайник лучше использовать при заваривании черного и антису готовых чаев. Также он будет полезен для быстрого заваривания крупнолистовых сортов напитков.
  • Чайная церемония по завариванию чая в гайвани — это системное представление, от которого зависит вкус вашего напитка и эстетический фактор в представлении настоя самого напитка.

Вывод: заваривать чай в гайвани довольно просто и интересно. Гайвань пригодна не только для приготовления чая, но и для его традиционной церемонии. Этот метод приготовления напитка обеспечивает чистый, яркий вкус, а также наслаждение процессом заваривания напитка.

Вверх