Как называются гнезда из макарон
Макароны гнезда, спагетти гнезда, макаронные трубочки — итальянская кухня славится самыми разнообразными видами пасты, которые не только отличаются формой, но и вкусом. Рассмотрим несколько основных видов итальянской пасты и их названия.
- Макароны гнезда: тальятелле в форме гнезд и спагетти гнезда
- Макаронные трубочки: каннеллони и маникотти
- Оптимальная упаковка для макарон
- Ложки для макарон и другие кулинарные приспособления
Макароны гнезда: тальятелле в форме гнезд и спагетти гнезда
Макароны гнезда — это длинные макаронные изделия, уложенные в форме гнезд. Они чаще всего изготавливаются из твердых сортов пшеницы и имеют другое название — тальятелле. Тальятелле — это широкая плоская паста, свернутая в форме птичьего гнезда. Диаметр этой пасты составляет 3,2 мм, а ее длина может быть достаточно впечатляющей.
Спагетти гнезда являются разновидностью макарон гнезда, но в отличие от тальятелле имеют более узкую форму, напоминающую спагетти.
Макаронные трубочки: каннеллони и маникотти
Каннеллони — это итальянское макаронное изделие, которое представляет собой трубочки с диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Их часто начиняют мясным фаршем, овощами и другими ингредиентами.
Маникотти — это еще одно макаронное изделие, которое представляет собой трубочки с диаметром от 1 до 2 см и длиной около 7-8 см.
Оптимальная упаковка для макарон
Упаковка для макарон может быть сделана из различных материалов. Самыми часто используемыми являются ОРР/СРР, ОРР/РО, ОРР/ОРР, которые подходят для фасовки макаронных изделий весом от 0,5 до 1 кг. Эти материалы прочны, устойчивы к проколу и герметичны, благодаря чему паста будет храниться в надлежащих условиях. Внешне они обладают повышенной прозрачностью и блеском.
Ложки для макарон и другие кулинарные приспособления
Приготовление макаронных изделий — это творческий процесс, который можно осуществлять с помощью различных приспособлений. Ложки для макарон, такие как половник, поварешка, ложка для спагетти, шумовка, поварская ложка и другие, помогут вам быстро и точно измерить необходимое количество макарон и удобно перемешивать их в горящей воде.
Вывод: макаронные изделия — это основа итальянской кухни, которая может поразить своим разнообразием. Выбор того или иного вида макарон зависит от ингредиентов и личных предпочтений. Использование правильной упаковки гарантирует долгий срок хранения макаронных изделий. Правильно выбранные кулинарные приспособления помогут вам приготовить вкусные и аппетитные блюда из макарон.