Сколько сортов колбасы было в ссср
Советский Союз был известен своим богатым выбором колбас, несмотря на ограничения в снабжении продуктами. Всего было произведено четыре вида вареных колбас:
- 1. Высший сорт колбасы
- Виды колбас высшего сорта
- 2. Первый сорт колбасы
- Виды колбас первого сорта
- 3. Второй сорт колбасы
- Виды колбас второго сорта
- 4. Третий сорт колбасы
- Виды колбас третьего сорта
- Какие виды колбасы доступны в России сейчас
- Виды колбас, которые можно купить в России
- Полезные советы
1. Высший сорт колбасы
Этот сорт колбасы был самым популярным в СССР. В него входили такие сорта, как «Любительская», «Столичная», «Белорусская» и «Докторская». Эти колбасы подавались на праздничных столах и использовались для приготовления бутербродов.
Виды колбас высшего сорта
- Любительская
- Столичная
- Белорусская
- Докторская
- Телячья
2. Первый сорт колбасы
Колбасы этого сорта тоже были популярны. Здесь входили сорта, такие как «Московская» (варено-копченая), «Ветчинно-рубленая» и «Свиная». Они были более доступны, чем колбасы высшего сорта.
Виды колбас первого сорта
- Отдельная
- Московская (варено-копченая)
- Ветчинно-рубленая
- Свиная
- Тбилисская
- Новая с сыром особая
3. Второй сорт колбасы
Колбасы этого сорта были еще более доступными, чем первый. Сюда входили сорта, такие как «Чайная», «Свиная», «Говяжья» и «Баранья новая с сыром». Они были предназначены для ежедневного потребления.
Виды колбас второго сорта
- Чайная
- Свиная
- Говяжья
- Баранья новая с сыром
- Закусочная
4. Третий сорт колбасы
Этот сорт колбасы включал только один вид — «Чесноковая». Она обладала ярким ароматом и вкусом чеснока, и была популярна в качестве закуски.
Виды колбас третьего сорта
- Чесноковая
Какие виды колбасы доступны в России сейчас
В настоящее время на прилавках магазинов можно найти больше 10 видов колбасы. Все они отличаются составом, технологией производства и вкусом. Международные стандарты качества и безопасности требуют более строгих контрольных мер в производстве колбасы.
Виды колбас, которые можно купить в России
- Вареные колбасы
- Копченые колбасы
- Сырокопченые колбасы
- Салями
- Итальянская колбаса
- Ливерная колбаса
- Колбасные изделия
- Колбаски
- Диетическая колбаса
- Для гриля
Полезные советы
При выборе колбасы обращайте внимание на следующие факторы:
- Запах — колбаса должна пахнуть свежими ингредиентами и специями, а не химикатами;
- Состав — чем меньше добавок и консервантов в колбасе, тем лучше. Избегайте колбас с большим количеством нитритов и нитратов;
- Качество мяса — постарайтесь выбрать колбасы с высококачественным мясом, например, свининой, говядиной или индейкой;
- Условия хранения — обращайте внимание на срок годности и условия хранения колбасы. Храните ее при температуре не выше 5 градусов Цельсия.
Не забывайте, что колбаса должна быть качественной и безопасной для здоровья!