Куда делось кофе Moccona
Peet's Coffee, американо-голландский производитель чая и кофе, прекратит продажу брендов Tassimo и Moccona в России. Новость об этом появилась в Wall Street Journal. Однако, владелец не прекращает свою деятельность в России и вносит изменения в свой бизнес.
- Мировое производство кофе
- Лучшие страны-производители кофе
- Южная Америка
- Африка
- Азия
- Океания
- Как выбрать лучший кофе
- Происхождение кофе
- Содержание кофеина
- Как правильно приготовить кофе
- Выводы
Мировое производство кофе
Большая доля мирового производства кофе приходится на Бразилию, Колумбию, Вьетнам, Индонезию, Мексику, Индию и Эфиопию. Около 40% мирового производства кофе приходится на Бразилию.
Лучшие страны-производители кофе
Страны, которые производят лучший кофе можно разделить на четыре географические зоны.
Южная Америка
Крупнейший мировой производитель кофе — Бразилия. Она удовлетворяет мировой спрос на кофе Арабика на одну треть. Далее следуют Колумбия, Венесуэла, Перу, Эквадор.
Африка
Африка производит один из лучших сортов кофе Арабика — Эфиопию. Также высококачественный кофе производится в Кении, Танзании.
Азия
Азия производит один из трех основных сортов кофе — Робуста. Индия, Вьетнам — это крупнейшие производители Робусты.
Океания
Папуа-Новая Гвинея — крупнейший производитель кофе в Океании.
Как выбрать лучший кофе
При выборе лучшего кофе нужно обращать внимание на его происхождение и содержание кофеина.
Происхождение кофе
Кофе, произведенный на высокогорье, обычно имеет более сложный и насыщенный вкус. Также влияние на вкус кофе оказывает климатический фактор и почва, на которой выращивается кофейное дерево.
Содержание кофеина
Содержание кофеина в кофе может варьироваться от нескольких миллиграммов до более 100 миллиграммов на чашку. Но повышенное содержание кофеина не всегда означает лучший вкус кофе.
Как правильно приготовить кофе
Приготовление кофе — это наука. Кофе можно приготовить на фильтре, в турке, в кофеварке или в эспрессо машине. Использование чистой воды и свежеобжаренного кофе — это залог хорошего вкуса.
Выводы
Выбор кофе — это индивидуальный процесс, который зависит от предпочтений каждого человека. Но при выборе кофе стоит обращать внимание на его происхождение, содержание кофеина и способ приготовления. Подберите свой идеальный кофе и наслаждайтесь его ароматом и вкусом каждый день.