Как сделать тертый сыр без терки
Как уникальным способом сделать тертый сыр без терки и заменить его, если нет нужного сорта? В этой статье мы рассмотрим разные методы натирания сыра и дадим полезные советы.
- Как сделать тертый сыр без терки
- Чем можно заменить тертый сыр
- Можно ли натереть сыр в блендере
- Как лучше натереть сыр для пиццы
- Чем протирать сыр
Как сделать тертый сыр без терки
Если вы не имеете терки, то не стоит отчаиваться. Существует несколько способов, как сделать тертый сыр без терки:
- Острый нож: возьмите острый нож и начните водить им по сыру вперед-назад, как будто намазываете масло на хлеб.
- Железная пробка: вытащите ее из-под стеклянной бутылки и используйте для натирания сыра, водя ею по поверхности сыра.
- Нарезание: сыр можно просто мелко нарезать.
Чем можно заменить тертый сыр
Если вы не имеете нужного вида сыра для рецепта, то не стоит отменять приготовление блюда. Существуют альтернативы для замены тертого Пармезана, который часто используется в рецептах пиццы и лазаньи. Оптимальным выбором будет любой твердый сыр, такой как «Рокишкис» или «Джюгас» из Литвы, «Швейцарский сыр» из Алтая, а также любой голландский или российский сыр твердых сортов.
Можно ли натереть сыр в блендере
Да, вы можете использовать блендер для измельчения твердых сыров. Но для этого нужно сначала порезать сыр на кубики и загрузить его в блендер. После этого вы можете измельчать его на средней скорости, постепенно переходя на более высокую. Размер крошки можно регулировать сами. Некоторые любят крупные сегменты, а кто-то предпочитает более мелкий вид нарезки.
Как лучше натереть сыр для пиццы
Чтобы быстро натереть сыр, вы можете использовать следующий лайфхак: смажьте терку подсолнечным или сливочным маслом. Таким образом сыр будет скользить по терке и процесс натирания станет более легким и быстрым. Если вы не нашли масло, то можно использовать кухонный жир или смачивание терки теплой водой.
Чем протирать сыр
При созревании сыров с натуральной корочкой, может появиться белый налет или плесень на поверхности. Для удаления этих отложений можно использовать полотенце, смоченное в уксусе или соляном растворе. Важно переворачивать сыр 1-2 раза в неделю для обеспечения равномерного созревания.
В заключении, неважно, какой способ натирания сыра вы выберете, главное — это получать удовольствие от процесса и наслаждаться блюдами, которые вы готовите. Надеемся, что наши советы помогут вам в готовке вкусных блюд и будут полезными при выборе и замене твердых сортов сыра.