Чем отличаются бокалы для вина и шампанского

Бокалы для вина и шампанского — это не просто функциональные сосуды для напитков, это инструменты для раскрытия вкуса и аромата. Не секрет, что правильно подобранный бокал может существенно изменить восприятие напитка. Рассмотрим, какие бокалы существуют и чем они отличаются, а также ответим на вопросы, можно ли пить шампанское из бокалов для вина и наоборот.

1. Виды бокалов для вина и их назначение
2. Бокалы для красного вина
3. Бокалы для белого вина
4. Бокалы для розового вина
5. Бокалы для десертного вина
6. Бокалы для шампанского и их назначение
7. Можно ли пить шампанское из бокалов для вина и наоборот
8. Подводя итоги

Виды бокалов для вина и их назначение

Бокалы для красного вина

Красное вино обладает сильным и насыщенным ароматом, который хочется сохранить. Для этого бокалы для красного вина делаются зауженные сверху, также чаша имеет больший объем и округлую форму, чтобы выделять все ароматические вещества. В таком бокале вино не только хорошо «дышит», но и весьма эффектно смотрится на столе.

Бокалы для белого вина

Белое вино не такое насыщенное и ароматное, как красное. Поэтому бокалы для белого вина имеют меньший объем и меньшую чашу. Таким образом, вино контактирует с меньшим количеством воздуха и быстрее охлаждается.

Бокалы для розового вина

Бокалы для розового вина обычно имеют форму аналогичную бокалам для белого вина, но чаша может быть более расширенной, чтобы привлечь внимание к розовому цвету напитка.

Бокалы для десертного вина

Десертное вино обладает более сладким вкусом, поэтому бокалы для него имеют меньшую чашу, чтобы не пересушивать вино. Отличительной чертой таких бокалов является наличие небольшой насечки или реберка на дне, который помогает качественно выделять вкус напитка.

Бокалы для шампанского и их назначение

Бокалы для шампанского имеют особую форму, предназначенную для сохранения игристости напитка. Шампанское подают в бокалах типа «флют» или «тюльпан». Чаша бокалов «флют» — узкая вытянутая и по высоте равна ножке самого сосуда. Такая форма не дает пузырькам игристого шампанского выходить из него слишком быстро. Из формы «флют» часто изготавливают свадебные бокалы.

Можно ли пить шампанское из бокалов для вина и наоборот

Следует учитывать, что бокалы это не законы, и можно пренебречь общепринятой мыслью о том, какой бокал нужен для того или иного напитка. В случае со шампанским, если вам нравятся игристые пузырьки и вы хотите подчеркнуть наличие шампанского на столе, выберите бокалы типа «флют» или «тюльпан». Однако, если вы хотите полностью насладиться вкусом и ароматом, используйте обычные бокалы для вина.

Что касается вина, то здесь необходимо учитывать конкретный тип вина. Для большинства красных и белых вин необходимы разные бокалы, так что имеет смысл приобретать бокалы соответственно. Однако, если вам необходимо использовать бокал, не предназначенный для конкретного вида вина, то следует учитывать, что в больших бокалах вино «дышит» лучше, а в меньших охлаждается быстрее.

Подводя итоги

Правильный бокал не только позволяет раскрыть аромат и вкус напитка, но и является стильным элементом сервировки стола. Обратите внимание на типы бокалов для разных видов вина и шампанского, но не забывайте, что это рекомендации, а не строгие правила. Поэкспериментируйте и найдите свой идеальный бокал.