Чем можно заменить тертый сыр

Сыр является неотъемлемым продуктом в многих рецептах. Однако, иногда бывает так, что нужного сорта сыра не оказывается в продаже или просто отсутствует в холодильнике. В таких случаях на помощь приходят заменители. В этой статье мы рассмотрим, чем можно заменить некоторые виды сыра и как их заменить, если нет необходимой кухонной утвари.

1. Чем можно заменить тертый Пармезан в рецептах
2. Варианты замены
3. Как натереть сыр, если нет терки
4. Способы натирания сыра без терки
5. Что еще можно использовать для натирания сыра
6. Что можно использовать вместо творожного сыра в рецептах
7. Варианты замены
8. Что можно использовать вместо творожного сыра для суши
9. Варианты замены
10. Полезные советы и выводы

Чем можно заменить тертый Пармезан в рецептах

Тертый Пармезан — один из самых популярных сортов сыра в мире. Он часто используется в различных итальянских блюдах, таких как пицца и лазанья. Но что делать, если его нет в продаже или холодильнике?

Варианты замены

• Твердые сорта сыра: «Рокишкис» или «Джюгас» (Литва), «Швейцарский сыр» (Алтай), любой голландский или российский сорты сыра твердых сортов.

Как натереть сыр, если нет терки

Терка — это не единственный способ натереть сыр. Если у вас ее нет, то можно воспользоваться другими кухонными приспособлениями.

Способы натирания сыра без терки

• Блендер: нарежьте кусочками сыр, перебейте в блендере.
• Мясорубка: используйте мясорубку.
• Обычный нож: острый нож позволяет нарезать очень тонкие полоски сыра.

Что еще можно использовать для натирания сыра

Вместо терки для натирания сыра можно использовать острый нож или железную пробку из-под стеклянной бутылки. Ножом или крышкой необходимо водить по сыру вперед-назад, как будто намазываешь масло на хлеб. Кроме того, сыр еще можно просто мелко нарезать.

Что можно использовать вместо творожного сыра в рецептах

Творожный сыр — один из популярных видов мягкого сыра, используемого в различных блюдах. Но иногда его не бывает под рукой. Что можно использовать в качестве заменителя?

Варианты замены

• Сыр рикотта: он более близок и диетический аналог творожного сыра.
• Крем-чиз.
• Сметана.
• Творог или творожная масса со сметаной: не лучший вариант для замены маскарпоне, поскольку жирность этих продуктов вряд ли будет превышать даже 25%.
• Мацони или греческий йогурт.

Что можно использовать вместо творожного сыра для суши

Творожный сыр — важный ингредиент для суши. Но если его нет, что можно использовать вместо него?

Варианты замены

• Творожный или сливочный мягкий сыр.
• Плавленый мягкий сыр.
• Моцарелла.
• Сметана, простокваша, катык или йогурт.

Полезные советы и выводы

• Когда заменяете сыр, учитывайте его текстуру и вкус, чтобы не испортить блюдо.
• Вместо терки можно использовать острый нож, железную пробку или другие кухонные приспособления.
• Творговый сыр можно заменить сыром рикотта, крем-чизом, сметаной, мацони или греческим йогуртом.
• Для суши нужно использовать мягкие сорта сыра, такие как творожный или сливочный мягкий сыр, моцарелла или плавленый мягкий сыр.

Рецепт может быть изменен, но не забывайте общие принципы приготовления блюда, как долго готовится дать каждый продукт, какие продукты комбинируются вкусно. Главное, чтобы блюдо нравилось вам и вашим близким. С удачей вам в кулинарии!