Чем лагер отличается от крафта

Крафтовое пиво и лагер — два напитка, которые часто встречаются на пивных картах. Многие люди задаются вопросом, что такое крафтовое пиво и почему лагер называют пивом низового брожения. Давайте разберемся вместе.

1. Что такое крафтовое пиво
2. Как понять, что это крафтовое пиво
3. Что такое лагер
4. В чем отличие лагера от эля
5. Как понять, что перед вами лагер
6. Полезные советы
7. Выводы и заключение

Что такое крафтовое пиво

Крафтовое пиво — это напиток, который производится небольшими пивоварнями по оригинальным рецептам с использованием натуральных ингредиентов. Оно получило свое название из-за того, что это пиво является ремесленным, созданным вручную с любовью и заботой о качестве. Крафтовое пиво производится в небольших масштабах с использованием традиционных технологий. Его аромат необычный и разнообразный и обладает различными нотками, которые могут меняться в зависимости от рецептуры.

Как понять, что это крафтовое пиво

Если вы задаетесь вопросом, как понять, что перед вами крафтовое пиво, то наткнуться на название «Крафт» на этикетке будет самым простым способом. Однако, кроме названия, есть еще несколько характеристик, которые помогут вам понять, что это крафтовое пиво:

• Производится на маленьких пивоварнях;
• Пиво получается по оригинальной рецептуре;
• Аромат пива не соответствует стандартному вкусу.

Что такое лагер

Лагер — это пиво, которое производится при низких температурах в течение месяца. Это низовое брожение пива, которое получает свое название из немецкого слова "Lagerung" — что означает условия хранения или зрения. Лагер имеет светлый или темный оттенок, и на вкус он имеет легкую горчинку.

В чем отличие лагера от эля

Отличие лагера от эля заключается в способе приготовления. Лагер производится при более низкой температуре, чем эль, что дает ему более легкий вкус и ощутимую горчинку. Эль, напротив, производится при более высокой температуре, и обычно имеет более насыщенный вкус и аромат с пряными нотками и фруктовыми оттенками.

Как понять, что перед вами лагер

Самый простой способ понять, что перед вами лагер, это посмотреть на цвет напитка. Лагер может быть как светлым, так и темным. Обычно, он имеет более легкий вкус и горьковатый оттенок. Попробуйте сочетать лагер с сырами и рыбными блюдами — это прекрасная пара.

Полезные советы

1. Если вы не уверены, какое пиво выбрать, обратитесь к пивному эксперту или официанту за помощью;
2. Приятно провести время с друзьями можно устраивая дегустацию крафтовых сортов пива;
3. При выборе крафтового пива, убедитесь, что его производитель известен своими высокими стандартами качества.

Выводы и заключение

Крафтовое пиво и лагер — это два разных вида напитка, которые имеют свои особенности в приготовлении и вкусовых характеристиках. Крафтовое пиво производится путем соблюдения традиционных технологий на маленьких пивоварнях, а лагер получается при низких температурах и имеет более легкий вкус. При выборе напитка, убедитесь, что он подходит именно вам — и знайте, что в мире пива находится еще множество интересных напитков, которые можно открыть для себя.