Сколько нужно селена
Подзаголовки:
- Что такое селен и зачем организму нужен
- Суточная норма поступления селена для взрослых
- Оптимальная интенсивность поступления селена в организм
- Дневная норма селена для тяжелых работников
- Рекомендованные дозы селена для человека
Селен — это микроэлемент, который входит в состав многих ферментов, необходимых для жизнедеятельности организма. Его основной функцией является защита клеток от свободных радикалов, которые могут привести к разрушению ДНК и повреждению клеток. Недостаток селена в организме может привести к различным заболеваниям, включая сердечно-сосудистые и онкологические. Однако, избыток селена также может быть вреден и вызвать отравление.
Суточная норма поступления селена для взрослых составляет от 30 до 75 микрограмм в день. Недостаток селена может привести к многим заболеваниям, таким как болезнь Кешана, болезнь Кашин-Бека, заикание у детей и гипотиреоз. Оптимальной интенсивностью поступления селена в организм считают от 20 до 70 микрограмм в день. При поступлении селена в количестве менее 5 мкг/сутки развивается дефицит селена в организме, а порогом токсичности является 5 мг/день.
Дневная норма селена для тяжелых работников должна быть увеличена до 150 мкг в сутки. Селен не вырабатывается в организме человека, но содержится в воде, почве и продуктах питания. Значительное количество селена содержится в морепродуктах, орехах, зерне, фруктах и овощах. Важно учитывать, что при употреблении продуктов, содержащих селен, его уровень может значительно варьироваться в зависимости от качества почвы.
Рекомендуемые дозы селена для человека составляют от 50 до 100 микрограмм в сутки. Однако, при превышении этой дозы в несколько раз, возможно серьезное отравление. Прием селена должен быть контролируем и взвешен, особенно у людей со заболеваниями печени, сердца и почек.
Для поддержания здоровья и профилактики многих заболеваний, в том числе онкологических, особенно в рисковых группах, рекомендуется регулярное употребление продуктов, богатых селеном. Однако, самодиагностика и произвольный прием селена не рекомендуются без медицинской консультации.
Выводы:
- Суточная потребность организма в селене составляет от 20 до 100 микрограмм в день
- Для профилактики заболеваний включая онкологические, рекомендуется употребление продуктов, богатых селеном, но не более указанной дозы
- Прием селена надо осуществлять под контролем медицинского специалиста
- Важно учитывать, что качество продуктов, содержащих селен, может варьироваться в зависимости от качества почвы.