Как едят Том Ям в Тайланде
Том Ям — это традиционный тайский суп, который можно найти на столах во многих ресторанах по всему миру. Но единственный способ насладиться его необычным вкусом и ароматом — это съесть его в Тайланде, следуя правилам местного этикета.
- Как правильно кушать Том Ям
- Как есть Том Ям по этикету
- Как правильно есть Том Кха с рисом
- Почему нельзя разогревать Том Ям
- Заключение
Как правильно кушать Том Ям
Согласно местному этикету, Том Ям следует есть ложкой. Палочки стоит подержать рядом, так как они могут пригодиться для того, чтобы вылавливать крупные куски рыбы или курицы из супа. Рис можно есть вместе с блюдом, но можно и отдельно, чтобы смягчить его остроту. Также существует возможность выложить крупные ингредиенты на рис и есть их вместе.
Как есть Том Ям по этикету
Для того, чтобы насладиться вкусом Том Ям, никогда не следует запивать его водой. Рис будет лучшим способом облегчить жжение во рту. И, конечно же, не забывайте о палочках, которые пригодятся не только для того, чтобы вылавливать крупные ингредиенты из блюда, но и для поддержания особой атмосферы и уважения к традициям местной кухни.
Как правильно есть Том Кха с рисом
Том Кха — это еще один тайский суп, чаще всего готовится на основе кокосового молока. И, хотя способ его подачи похож на Том Ям, есть несколько отличий. Так, палочками можно вылавливать из супа крупные кусочки и есть рис. Ложкой суп едят как обычный суп. Черпачком же можно набрать рис и окунает его в Том-Кха как в соус, затем остатки доедают ложкой.
Почему нельзя разогревать Том Ям
Одним из важных правил тайского этикета — не разогревать блюда. Так, если захотите еще раз насладиться вкусом тайского супа, лучше предварительно приготовить свежий, чем подогреть оставшееся от предыдущего раза. Разогревание Том Ям провоцирует образование тяжелого водорода, который является крайне вредным для организма. Кроме того, при неправильном разогреве риска отравления пищей значительно возрастает.
Заключение
Том Ям — это не только вкусное блюдо, но и часть культуры Таиланда. Его следует есть ложкой, подкрепляясь рисом и использовать палочки для вылавливания крупных кусков. И как правило, лучший способ насладиться его вкусом — это попробовать его в Таиланде. Но если у вас есть возможность приготовить его дома, не забывайте о рекомендациях тайской кухни и подходите к его приготовлению с уважением!